Kiválasztva a közepesen és intenzíven tanninos, gyümölcsös vörösborokhoz. Az effektív fajtajellegű aromakifejezés hozzájárul a vörös gyümölcsök finom aromás jegyeinek kiemeléséhez, különösen a szeder, az áfonya, a ribizli és a babér- és kakukkfű illatjegyeihez. A nagy gliceroltermelő képesség lehetővé teszi kivételes kerekességű, lágy és szerkezetű borok előállítását. Az iYeast® Lemore kifejezetten Merlot, Kékfrankos, Zweigelt és Syrah borok előállítására alkalmas.
https://kisborasz.hu/custom/kisborasz/image/data/product/ST-iYeast-Lemore-EN.pdf
