Leírás
- Erőteljes aromatermelő élesztő. Aromatikus, gyümölcsös borokat erjeszt.
- Killer-aktív élesztő. Ez lehetővé teszi a fajélesztő dominanciájának gyors kialakulását.
- Az erjedés gyorsan indul (rövid a Lag-fázisa), és lendületesen erjeszt. Nagy az alkohol és cukortoleranciája. Batch fermentorban tápanyagkiegészítéssel 25-32 °C-on 5 nap alatt 20 tf%-os alkoholtartalomig erjeszt.
- Erjesztési hőmérséklet-tartomány: 10-32 °C.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!